Themed Dinner Party Menu prompt

我要办一场家庭聚餐，想要有主题、不手忙脚乱。
人数：____，主题/风格：____，预算：____，过敏忌口：____，我厨艺水平：____。
请你作为宴客菜单策划：
1. 设计前菜、主菜、主食、甜点的成套菜单；
2. 给出一份「宴客当天时间线」，标注哪些可提前做；
3. 列出需提前采购与现场制作的分工；
4. 给一道可临时撑场的备用菜。
兼顾出彩与可操作。